Na tarde de quarta-feira (7), a Vigilância Sanitária de São Gonçalo apreendeu e descartou mais de 1,3 tonelada de alimentos impróprios para consumo em dois supermercados, localizados nos bairros de Trindade e Alcântara. A administração do município não divulgou o nome dos estabelecimentos.
Esta foi a terceira ação de fiscalização realizada no mercado da região da Trindade em um período de um ano. Na primeira, no início de 2025, o comércio recebeu um auto de intimação para regularizar documentações e adequações gerais dos ambientes. Na segunda, por não ter cumprido parte das exigências dentro do prazo estabelecido, ele recebeu um auto de infração.
Na última quarta-feira, o estabelecimento foi interditado por tempo indeterminado até que todas as adequações exigidas no termo de intimação sejam cumpridas. Entre elas estão o controle de pragas urbanas; a substituição de pisos quebrados, ralos e estantes das câmaras frias; reparo na geladeira de iogurte e das ilhas frigoríficas e adequação da área de descarte de alimentos.
No estabelecimento de Alcântara, o proprietário pediu a liberação do setor de padaria, que estava interditado pela Vigilância Sanitária de São Gonçalo desde o dia 3 de dezembro de 2025. Apesar da área atender às obrigações sanitárias, o restante do comércio ainda apresentava irregularidades, como alimentos fracionados e reembalados sem identificação. Os produtos foram apreendidos e descartados e o mercado recebeu auto de infração.
O diretor do Departamento de Controle de Zoonoses e Vigilância Sanitária (DCZVS), Romário Brandão da Silva, explicou que o estabelecimento comercial de Alcântara não foi interditado por ainda estar dentro do prazo para sanar as irregularidades encontradas pelo órgão.
Vigilância Sanitária de São Gonçalo detalha quais alimentos foram descartados durante as fiscalizações
A soma das apreensões realizadas nos mercados de São Gonçalo pela Vigilância Sanitária do munícipio chegou a 1.317,391kg de alimentos. Entre os produtos apreendidos estão carnes, laticínios, pães e frios.
Do mercado de Trindade foram descartados 107,950Kg de carne de frango; 101,400Kg de carne bovina; 16,450kg de bucho; 36,300kg de linguiça suína; 47,800Kg de salsicha; 48,250Kg de laticínios; 7,050Kg de salgados, 90kg de pães e 69,900kg de carne suína, totalizando 525.100Kg.
Em Alcantâra, os agentes apreenderam 3,100kg de mistura para feijoada; 1.096kg de carne de hamburguer; 26.254kg de nuggets; 356.965kg de carne de frango; 194.162kg de carne suína, 73.392kg de carne bovina; 14.235kg de peixe; 7.095kg de mortadela; 41.065kg de salsicha; 57.335kg de linguiça; 7.950kg de queijo e 3.642kg de presunto, totalizando 796.291Kg.
